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"Schinken luftgetrocknet" ist ein Angebot des Onlineshop amorebio - Naturkost.
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EUR 3.93*
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Schinken luftgetrocknet
Ökoland
EUR 3.93*
0.00
Bitte kühl lagern.Premium Bio-Schinken luftgetrocknet, hergestellt ohne Nitritpökelsalz.Das in bester Handwerkstradition verarbeitete Bioland-Fleisch stammt garantiert von Bauernhöfen, die den ganzen Betrieb nach den Richtlinien des kontrolliert-ökologischen Landbaus bewirtschaften. Das bedeutet artgerechte Tierhaltung, heimischer Bio-Futteranbau ohne chemisch-synthetische Hilfsmittel, sowie Schutz aller natürlichen Ressourcen.Preis pro Grundeinheit:4.91 EURpro 100gr
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Bitte kühl lagern.Premium Bio-Lachsschinken ist das aus den Kotelettsträngen gelöste Fleisch, das wie die Schinken ebenfalls luftgetrocknet zur besonderen Spezialität verarbeitet wird. Der Schinken verliert bei einem über viermonatigen Reifeprozess gut die Hälfte an Wasser, dadurch bekommt er seinen überaus feinen Geschmack. Die Umrötung erfolgt mit Meersalz und Bio-Zucker, ganz ohne Nitritpökelsalz. Hauchdünn in Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt. Dadurch sind die Sche
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EUR 3.95*
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amorebio - Naturkost
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| Hijos de Faustino Ortiz und Rubia Serrano Schinken Aufschnitt (200g Packung) |
Früher wurden alle spanischen Schinken Serrano-Schinken genannt. Mittlerweile trifft diese Bezeichnung nur noch für alle luftgetrockneten Schinken vom weissen Schwein zu. Der Serrano-Schinken wird mit Meersalz gepökelt und danach mindestens 10 Monate luftgetrocknet. Diese Lufttrocknung ist jedoch nur in einigen Gebirgsregionen spaniens möglich, da dafür ein spezielles Klima mit kühlen und trockenen Winden nötig ist. Es wird zwischen dem Jamón Serrano (Hinterschinken) und dem Paleta Serrana (Vor
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 Gourmondo
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| Hijos de Faustino Ortiz und Rubia Serrano Schinken am Stück (450g Packung) |
Früher wurden alle spanischen Schinken Serrano-Schinken genannt. Mittlerweile trifft diese Bezeichnung nur noch für alle luftgetrockneten Schinken vom weissen Schwein zu. Der Serrano-Schinken wird mit Meersalz gepökelt und danach mindestens 10 Monate luftgetrocknet. Diese Lufttrocknung ist jedoch nur in einigen Gebirgsregionen in Spanien möglich ist, da dafür ein spezielles Klima mit kühlen und trockenen Winden möglich ist. Es wird zwischen dem Jamón Serrano (Hinterschinken) und dem Paleta Serra
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*Zusammenfassung des Angebots 269:
Titel: Schinken luftgetrocknet
Kurzbeschreibung: Bitte kühl lagern.
Premium Bio-Schinken luftgetrocknet, hergestellt ohne Nitritpökelsalz.
Das in bester Handwerkstradition verarbeitete Bioland-Fleisch stammt garantiert von Bauernhöfen, die den ganzen Betrieb nach den Richtlinien des kontrolliert-ökologischen Landbaus bewirtschaften. Das bedeutet artgerechte Tierhaltung, heimischer Bio-Futteranbau ohne chemisch-synthetische Hilfsmittel, sowie Schutz aller natürlichen Ressourcen.
Preis pro Grundeinheit:4.91 EURpro 100gr
Verwandte Suchbegriffe: Schinken, Schweinefleisch, Aufschnitt, Ökoland Ökoland
Brand: Ökoland
Shop Abteilung: Wurstwaren > Rohwurst > Schinken
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